Dette er temmelig gøy å lage, ja og veldig godt da!
Pisk et egg med litt salt og pepper, fordel det i stekepanne som du har hatt litt olje i, strø på ost på det piskede egget og sett på et lokk, når osten er smeltet tar du bort lokket og legger en tortilla på osten og snur den så egget er øverst.
Senk varmen på plata.
Legg på fersk spinat, stekt TulipBacon, avokado og litt pizzasaus, se bilde.
Skjær et snitt fra midten og ut og brett tortillaen sammen, og stek den godt på hver side.
Smaker godt, greit for folk i farten og greit for de som setter seg ned for å spise!
Velbekomme!
