Egil Langemyr – matblogger
Alt blir bedre med TulipBacon! 🥳🥳👌
Du kan raskt bli selvforsynt med ertespirer, og ertespirer kan du bruke i salater på brødskiven og brukes som både garnityr og pynt det det meste!
Legg gule erter i vann i et døgn, hell av vannet og legg ertene på el lag jord. Strø på litt jord over ertene og vann litt. Dra over klingfilm og sett i hvinduskarmen, husk å vanne litt annen hver dag! Etter 7 dager har du fine ertespirer klare til bruk, og for all del fortsett i vanne for de avklippede spirer vil gro ut igjen!
Lykke til!
Egil 
Hvitløksbrød er utrolig populært og det finnes sikkert 100-vis av oppskrifter på dette, du har sikkert din egen favoritt du også!
Akkurat som jeg har min versjon, og den er selvsagt med TulipBacon!
Til 16 snurrer trenger du;
380 gr hvetemel,
0,5 dl olje,
1 pk tørrgjær
2 dl melk, 37 grader lun,
1 ts salt,
1 ts sukker,
1 egg
Bland alt sammen og elt i 10 minutter i en kjøkkenmaskin, når deigen er elastisk og fin settes den den heving i ca 45 minutter!
Lag hvitløkssmør mens deigen hever!
Du trenger:
100 gr smør,
4 hvitløksfedd
2 cm rød chili,
0,5 dl bladpersille
1 egg
1 ts salt
250 gr revet ost
250 gr Ternet Tulipbacon
1 ss olje
1 ss finhakket bladpersille
Kjør smør, egg, hvitløk, chili, persille og salt til en glatt masse i en kjøkkenmaskin, smak og ev. juster med litt mere salt!
Stek TulipBacon med 1 ss olje i ca 4 minutter, avkjøl.
Når deigen er ferdig hevet kjevles den ut til ca 20*30 cm. Smør på hvitløkssmør, strø over 90% av osten, fordel stekt Tulipbacon utover og topp med hakket bladpersille. Rull stramt sammen og del med en skarp kniv eller hyssing!
Legg gjerne 8 snurrer i en springform og de andre på et stekebrett. Ha på resten av osten, og etterhev i 25 minutter på et lunt sted!
Stekes på 185 grader i ca 12 minutter!
Dette er et flott måltid i seg selv, kan lages og fryses ned, ta opp ved behov, da kan de lunes i ovnen i 4-5 minutter før serveringen , pakke de i folie og lue de på bål i skogen!
Mange muligheter!
Velbekomme!
Egil
Du tror det ikje før du har smakt det!!!!
Når du får lyst på noe ekstra digg, eller til en dessert når du vil overraske litt(mye)!
Og beste av alt , dette er mat du mest sannsynlig har liggende eller bør ha liggende!
Du trenger til en person;
1 pakke skivet TulipBacon,
1 ss Brunt sukker,
God Vanilje is, 2 kuler!
Gjerne litt bringebær til pynt om du har!
Del skivet Tulipbacon i 2, på tvers.
Lag to fletter, og strø på brunt sukker.
Stekes sprø på 200 gr i ca 10 minutter, her er det viktig å følge godt med, det skal ikke bli brent.
Legg de stekte Tulipbacon flettene på et rent bakepapir så fettet renner av!
Lag nytelsen rett på tallerkner, legg først den ene bacon fletten og lag en god stor kule vanilje is og press litt utover baconet, legg på den andre bacon fletten. Topp nytelsen med en litt mindre is kule og noen bringebær og grønne blader Tim pynt!
Velbekomme!
Egil
Som sikkert mange har fått med seg, Nå er de her, De Franske hvite aspargesene, og de er skikkelig gode!
Her er et serveringstips, et av mine mest leste innlegg fra i fjor!
Trykk på linken .
https://egilsmat.blogg.no/hvite-asparges-og-tulip-bacon.html
Det kommer flere tips og serveringsforslag etterhvert.
Velvekomme
Egil
