I en Pokebowl kan du bruke alt du liker, rydd opp i grønnsaksskuffen din, eller kjøp inn følgende.
Ris, scampi, avokado, mango, granateple kjerner, tomater, rødløk, basilikum, chili, olje og sitron!
Mariner Scampi i hvitløksolje med friske urter oppi, kok ris, bland fin kutta tomater med små rødløks biter og ha i litt olje, bland mangobiter med finhakket chili og hakket basilikumblader. Når risen er ferdig, la den stå å slippe litt damp og varme, stek Scampi i varm panne til de er gjennomstekt. Fyll serverings skålen med ris, og fyll på med lune Scampi, mangosalat, tomatsalat, avokado i skiver, granateple og gjerne noen sitronbåter og pynt gjerne med litt basilikumblader!
Server gjerne med Ponzosaus og eller soyasaus!
Velbekomme!
Egil
