Etter 10 dagers Callenge med 1.6 km powerwalk, 25 burpees og 25 situps, ikke brus og ikke sukker, da ble det kake idag!
Og for en kake det ble, det ble en med mye Sukker!
Brownie bunn brukte jeg en pose Toro, Når bunnen er avkjølt lager du fyllet,
4 eggehviter, 3 dl sukker som piskes stivt også blander du i 6 gelatinplater, som har vært lagt i vann i 6-7 minutter, og smeltet i en egen bolle i mikroen, !
Strø kokosmasse på brownie bunnen før du har på stivpisket eggehvite og strø på litt kokos på toppen av den.
Kok opp 2 dl fløte og ha oppi 200 g lys kokesjokolade, la det smelte i fløten og rør det godt og glatt. Når den er litt avkjølt har du den på toppen av kaken. Settes kaldt før den serveres.
Lager du den nå til Påsken, pynt med litt Påskeharer!
Lag deg en god helg!
Egil
Hei ,
Kaken så kjempegod ut😋 takk for oppskriften, men lurer bare på det med gelatinen skal den bløtes først i kaldt vann også deretter ha i eggehvitene? Eller hvordan gjør du det?
Hei. Ja gelantinplatene må bløtes først, så smeltes i mikroen eller i en kjele. Justerer oppskriften litt, og takk for spørsmål og engasjement.
Egil
Skal skal kaka stå kaldt etter ein har hatt på stivpiska eggekvite? Altså før ein har på sjokolade?