God Fredag!

Endelig Freda’n!
Klar for helg ja, og mye spennende på agendaen.

 

Starter med en Deilig TulipBaconMilkshake og får opp humøret og energien!
Ha en flott fredagskveld!

Egil

Min første gave til dere, rabattkode på matkasser!

Da har jeg gleden av å gi dere en rabattkode hos Hello Fresh!

Norges nyeste matkasseleverandør.

Bruk denne koden og spar opptil Kr. 1150.-

 

HS-84ST36F5H

Sjekk ut siden her.

https://www.hellofresh.no/

Jeg skal selv teste ut 4 menyen hos de til uken!

 

Lykke til.

 

Egil

 

 

Nybakte Makroner med Baconfyll!

Wow, dette var snaddder dere,

makroner med Tulipbacon jam!

Jeg brukte standar røre  til makronene,

140 g mandelmel,

150 g melis

150 g sukker

120 g eggehvite

grønn konditorfarge.

Mål opp alt, nøyaktig. Sikt og sil mandelmel og melis 2 ganger så du får bort de store klumpene.
Pisk eggehviter på halv speed til de skummer lett, ca 2 minutter, tilsett halvdelen av sukkeret og pisk på full speed, etter hvert har du oppi litt og litt sukker, pisk til en glatt og stiv masse, ca 5-6 minutter. Vend så inn mandelmel og melis og til slutt farge. Ha alt oppi en sprøytepose og lag småtopper på et stekebrett med bakepapir. La de stå å tørke i 30-40 minutter, stekes på 150 g i ca 10. minutter, men følg godt med. Avkjøles.

Tulip Bacon Jam!
Dette er snadder til litt annerledes makronfyll, men også veldig digg på grillmat. Nystekte burgere f.eks. Topping til ost, digg på ostesmørbrød , fiskekaker i burgerbrød, Mmmmmmm.

Bare Muligheter, og enkel å lage:

1 rødløk, små biter

2 hvitløk, finhakket

1 rød chili, finhakket

1 eple, småbiter

1 pakke Cherry tomater, delt i 4

2  pakker skivet TulipBacon, i små biter

1 dl Lønnesirup

2 ss Brunt sukker

olje

Salt

pepper

Bruk gjerne en jerngryte, den holder godt og jevnt på varmen. Fres løk, hvitløk og  chili i litt olje, til alt blir blankt og dufter godt.
Ha oppi TulipBacon i små biter, og stek i 6-7 minutter, rør av og til. Ha så oppi eple biter og delte cherrytomater,  Lønnesirup og brunt sukker, ka det små koke i 30-40 minutter, til all væske er borte og det begynner å bli tykt.
Til slutt kjører du massen med stevmikseren ett par runder så det blir en jevn og fin masse!

Smak eventuelt til med salt og pepper.

Må være avkjølt før den fylles i makronene, til ost og annen mat kan den brukes lun!
Velbekomme!

Bruker Du bacon slik?

Et par av mine dessert favoritter er med TulipBacon!

Hehe, ingen overraskelse sikkert, men det er skikkelig godt med søtt&salt, og anbefales å teste ut!

Karamellpudding med sprøstekt TulipBacon og chili i karamell i bunnen av formen!
Og selvsagt litt sprøtt bacon over kremen til serveringen!

Egil


Bakt Brie med stekt tilbehør!

Fantastisk digg kveldskos dette her.

Grillet eller ovnsbakt Brie med godt tilbehør,

Jeg steker ternet TulipBacon i litt smør i en stekepanne, når det er sprøtt har man oppi finhakket nøtter som valnøtter, pistasjenøtter og hasselnøtter, og blander godt. Ha så oppi delte kirsebær og finhakket hvitløk og chili. Hell over litt lønnesirup og la det koke inn litt.
Finn frem dine favoritt kjeks og kos deg!
Egil

 

Bakt Blomkål med Baconflette!

Nå er den Norske Blomkålen å finne i alle butikker, den er så god, sprø og nydelig på smak,

den har også så mange bruksområder.

Jeg satte den i en form, hadde på pizzasaus, litt revet ost og en TulipBaconFlette,

før jeg bakte den i ovnen i ca 20 minutter.

Nydelig lunch eller kveldsrett.

 

Egil

 

TulipBacon salat!

Til og med i salat er sprøstekt TulipBacon et must!

Kjenn de saftige, sprø og deilige baconbitene knase i munnen og den gode smaken sprer seg i munnen, herlig, digg og mettende!

Like godt til lunch, middag eller kvelds!
2-3 typer salar grovt revet, delte cherrytomater, avokado i terninger, agurkbiter, tørket mango, kokosflak, revet parmesan, sprøstekt TulipBacon skiver i biter, valnøtter, sett gjerne fram litt fetaost, grønne og sorte oliven og gjerne 2-3 typer dressing så folk kan velge og blande selv!

Velbekomme!

Egil