Jeg er veldig tilhenger av å lage all maten i en form eller to, i ovnen! Alt er ferdig samtidig og gode dufter sprer seg i huset mens det stekes.
Her bruker jeg harde grønnsaker som,
En blå gulrot, en gul og en rød, i biter.
en 1/2 søtpotet i skiver og en pastinakk i biter!
Blander alt med 1 finhakket hvitløk, olje, salt, pepper og opphakkede urte som persille og basilikum .
Fyller kyllingfileten med litt mozzarella ost og frisk spinat, krydre med salt og pepper.
Surrer rundt 7 skiver TulipBacon, og pass på at skøten blir under kyllingen,
Man kan godt pensle baconet med Bbq saus eller litt Akasie honning,
Stekes i 25 minutter på 200 grader!
Velbekomme!