Egil Langemyr – matblogger
Jakter alltid på gode smaksopplevelser! 🥳💫💫
Da var det plutselig oktober og Påtide med en kort oppsummering sv september!
Over 30 TulipBacon retter er publisert her på Bloggen! Håper og tror flere har latt seg inspirere til å lage en rett eller to!
Nye planer for oktober kommer etter hvert!
Egil
Nytt innlegg på Tulips hjemmeside, følg linken for å komme rett til innlegget.
FISK OG GRIS – EN FORTREFFELIG KOMBO (tulip.no)
Men ta gjerne en titt rundt på hjemmesiden også, mye gode tips, råd og oppskrifter her.
Egil
Dette var fantastisk godt, og selv om jeg spiste det i dag. Søndag, er det like godt midt i uka, Hehe.
Kandkje på en fisketirsdag når du får -30% på fisken på Meny og Mega!
Panert seifilet med regnbuegulrøtter og sprøstekt TulipBacon!
Så enkelt så godt!
Skrell grønsakene, bland de med olje og urtesalt og bak de i 15 minutter på 200 grader!
Paner seien i egg også oppi mel, krydre med urtesalt, og stek i baconfettet, da må du steke baconet i stekepanna, tar du baconet i ovnen steker du fisken i godt smør!
Velbekomme!
Egil
Dagens middags anbefaling fra meg er denne herligheten!
Tulip Bacon Mac’n Cheese!
Kokt makaroni i tykk ostesaus med TulipBacon terninger over , stekt og gratinert!
Egil
Min matkasse og de tre rettene jeg hadde bestilt kom som avtalt,
mer kommer her på Bloggen iløpet av uken.
Men til dere alle sammen,
har jeg gleden av å gi dere en rabattkode hos Hello Fresh!
Norges nyeste matkasseleverandør.
Bruk denne koden og spar opptil Kr. 1170.-
HS-84ST36F5H
Sjekk ut siden her, og alt de har å tilby.
Lykke til.
Egil
23 år og 7 måneder faktisk,
Det er tiden siden jeg flytter fra Froland og inn til Store og ukjente Gardermoen.
Og idag for første gang her inne på Østlandet lagde jeg Livretten min,
Komper på Frolandsvis!
Store saftige Komper fylt med masse ternet TulipBacon servert med smør og sukker, og et stort glass melk!
Mmmmmmm, heldigvis har jeg spist det ofte når jeg har vært hjemme i Froland, for dette er nydelig!
Hilsen en mett, Egil
I da mange hjem idag finnes det rester fra FredagsTaco’n, regner jeg som sikkert.
Dagens tips er å sprøsteke bacon, TulipBacon så klart i små biter å rett og slett lage seg en Digg Tacosalat til lunch, Toppet med TulipBacon!
Digg rett og slett!
Egil
Wow, dette var snaddder dere,
makroner med Tulipbacon jam!
Jeg brukte standar røre til makronene,
140 g mandelmel,
150 g melis
150 g sukker
120 g eggehvite
grønn konditorfarge.
Mål opp alt, nøyaktig. Sikt og sil mandelmel og melis 2 ganger så du får bort de store klumpene.
Pisk eggehviter på halv speed til de skummer lett, ca 2 minutter, tilsett halvdelen av sukkeret og pisk på full speed, etter hvert har du oppi litt og litt sukker, pisk til en glatt og stiv masse, ca 5-6 minutter. Vend så inn mandelmel og melis og til slutt farge. Ha alt oppi en sprøytepose og lag småtopper på et stekebrett med bakepapir. La de stå å tørke i 30-40 minutter, stekes på 150 g i ca 10. minutter, men følg godt med. Avkjøles.
Tulip Bacon Jam!
Dette er snadder til litt annerledes makronfyll, men også veldig digg på grillmat. Nystekte burgere f.eks. Topping til ost, digg på ostesmørbrød , fiskekaker i burgerbrød, Mmmmmmm.
Bare Muligheter, og enkel å lage:
1 rødløk, små biter
2 hvitløk, finhakket
1 rød chili, finhakket
1 eple, småbiter
1 pakke Cherry tomater, delt i 4
2 pakker skivet TulipBacon, i små biter
1 dl Lønnesirup
2 ss Brunt sukker
olje
Salt
pepper
Bruk gjerne en jerngryte, den holder godt og jevnt på varmen. Fres løk, hvitløk og chili i litt olje, til alt blir blankt og dufter godt.
Ha oppi TulipBacon i små biter, og stek i 6-7 minutter, rør av og til. Ha så oppi eple biter og delte cherrytomater, Lønnesirup og brunt sukker, ka det små koke i 30-40 minutter, til all væske er borte og det begynner å bli tykt.
Til slutt kjører du massen med stevmikseren ett par runder så det blir en jevn og fin masse!
Smak eventuelt til med salt og pepper.
Må være avkjølt før den fylles i makronene, til ost og annen mat kan den brukes lun!
Velbekomme!
Fantastisk digg kveldskos dette her.
Grillet eller ovnsbakt Brie med godt tilbehør,
Jeg steker ternet TulipBacon i litt smør i en stekepanne, når det er sprøtt har man oppi finhakket nøtter som valnøtter, pistasjenøtter og hasselnøtter, og blander godt. Ha så oppi delte kirsebær og finhakket hvitløk og chili. Hell over litt lønnesirup og la det koke inn litt.
Finn frem dine favoritt kjeks og kos deg!
Egil
Til og med i salat er sprøstekt TulipBacon et must!
Kjenn de saftige, sprø og deilige baconbitene knase i munnen og den gode smaken sprer seg i munnen, herlig, digg og mettende!
Like godt til lunch, middag eller kvelds!
2-3 typer salar grovt revet, delte cherrytomater, avokado i terninger, agurkbiter, tørket mango, kokosflak, revet parmesan, sprøstekt TulipBacon skiver i biter, valnøtter, sett gjerne fram litt fetaost, grønne og sorte oliven og gjerne 2-3 typer dressing så folk kan velge og blande selv!
Velbekomme!
Egil
