Egil Langemyr – matblogger
Jakter alltid på gode smaksopplevelser! 🥳💫💫
Tusen Takk, folkens!
Dette er ikke en politisk blogg, men var jo litt artig å kalle mandagens middag Valgflesk! Hehe
Det er jo selvfølgelig, TulipBacon med rotmos og persille saus med litt løk , bacon, fløte og finhakket persille, Skikkelig godt!
Etter innsatsen fra Dere er jeg oppe på 55 plass og 215 lesere av bloggen, Tusen Takk!
Egil
Dette er min favoritt frokost, eller egentlig er det like godt til alle døgnets tider, Hehe!
Bløtkokt egg, avkjølt og skrelt legges inni en avokado som du må grave litt i for å få plass til egget. Men først tar du av skallet og tar bort steinen. Jeg liker å steke TulipBacon i 4 minutter i ovnen før jeg surrer det rundt avokadoen, så stekes jeg videre i 4-5 minutter.
Serveres med søte cherrytomater og grovkvernet pepper!
Lag deg en flott søndag du også!
Egil
Wow, der fant jeg en nydelig kombo på en liten, eller stor, kveldsrett, eller når du får lyst på noe skikkelig digg!
Blomkål buketter dyppet i et egg som du har pisket med en pose Holiday DipMix, så dypper du blomkålbitene i finhakket salte peanøtter.
Tips, kjør peanøtter i en kjøkkenmaskin eller med stavmikser. Ha noen Skiver med TulipBacon liggende på en fjøl og surr de rundt de panerte blomkålbitene! Ja du blir litt grisete og klissete på fingrene…….
Stekes i ca 10-12 minutter på 225 grader.
Serveres med hvitløksrømme og tacosaus,
eller din dip favoritt!
Sitter å ser på fotballkamp, Norge mot Nederland og vanligvis spiser jeg potetgull til fotballkamper.
Fikk lyst på noe annet, heiv meg rundt og innen 12 minutter hadde jeg dette klart!
Hjemmelaget Guacamole og sprøstekt TulipBacon!
Dypp, spis og nyt!
I Guacamole bruker jeg, avokado, hvitløk, rødløk, rød chili, litt sitronsaft og salt!
Anbefales, og like godt uten fotballkamp også! 😉😅😅😅👌👌
Egil
Salat er jo aldri feil, spessielt ikke til lunch! 😋
Her er et skikkelig digg forslag,
Ha en pose med salatmix i en bolle, og litt ruccula,
fyll så på med, Delte cherry tomater, mango, rødløk, Edamamebønner, granateple kjerner , avokado, linser, spirer og masse deilig sprøstekt Tulip ternet Bacon, vanlig eller KyllingBacon!
Focaccia & aioli er snadder tilbehør!
God lunch,
Egil
En sterk anbefaling og et godt tips herifra,
En energirik frokost er digg, særlig på de dagene du vet det blir hektisk eller de dager man er skikkelig sulten på morningen!
Fyll hamburgerbrød med salat, tomat, agurk og litt dressing, masse sprøstekt TulipBacon og et speilegg eller to, ha på nykvernet pepper og nyt!
PS. Like godt til lunch, middag, kvelds eller etter trening! Mmmmmmm
Egil
Tilbake i Travalleen på Jessheim, og sommer’n fortsetter både med Sol, varme og god mat & drikke.
Idag ble det frosne 40-60 reker som tines i kjøleskapet, ferske Xxl krabbeklør og et fylt, hånd rensket krabbeskjell! Og et glass Riesling.
Dette er digg sommermat, og til dessert skal jeg ha Brie med karamellisert Tulip bacon og moreller!
Mmmmmmm
Egil
Ja det er en tid for alt, etter et år med oppskrifter i lokalavisa gir jeg meg.
Avslutter med stil da!
Nystekte pannekaker med sprøstekt TulipBacon, blåbær syltertøy og sukker om du vil!
Fortsatt god sommer!
Egil
Wow, noe av det beste jeg vet, rett og slett!
Kok opp 3 dl fløte og ha oppi 1 pakke kremost med urter, blir perfekt saus til lettsaltet torsk.
Ertestuing av frosne erter gir flott grønnfarge.
Damp torsken i 8-10 minutter.
Sprøstekt TulipBacon på toppen!
Velbekomme!
Du har sikkert begynt å tenke på frokosten i morra og søndagen du au?
Jeg skal uansett tipse deg og om og minne deg på at pannekaker er skikkelig digg til frokost og såklart servert med nystekt TulipBacon, syltertøy og sukker!
God helg da!
Egil
