Mmmmmm,
Søndagsmiddagen var snadder, Sorry for sen deling!
Anbefales!
Kylling med risotto!
Ajajaj,
det er virkelig SnadderMat og skikkelig kosemiddag.
Renskjær kyllinglår og surr rundt TulipBacon, stek i 15 minutter i ovnen med varmluft. Ta ut pensle med en god BBQ saus og stek i 8-10 minutter til, sjekk at det er ferdig.
Jeg bruker de posene med Rosotto som er tilsatt aroma og min favoritt er den med steinsopp.
Men risottoen koken Så steker jeg litt sopp, løk og Ternet TulipBacon som jeg har i rett før serveringen.
Passer godt med cherry tomater og brokkoli her.
Velbekomme!
30 grader på Jessheim!
Wow, så herlig å kjenne varmen fra Sola og svetten renner.
Da er det sommer, måtte finne fram isbøtta mi til å avkjøle et par øl, noen øl til Danmarks fotballkamp i EM sluttspillet må til!
Heia Danmark!!
Sommerferie i 4 uker!
Jepp, 4 uker sommerferie i vente!
Planen er delevis klar, også blir det litt på sparket også.
Starter hjemme med Softis med karamellisert sprøtt TulipBacon. Steker biter i litt olje til de er nesten sprø også har oppi litt Lønnesirup og lar det koke litt. Skikkelig digg tilbehør på mye, men idag var det digg på is! 🥳🥳🥳👌
Egils Kokkehjørne!
Minner om Egils Kokkehjørne nå som jeg har byttet blogg adresse.
Les om kokken som bare likte Sunda, men begynte på Kokkeskolen og liker det meste nå!!
https://www.tulip.no/inspirasjon/egils-kokkehjoerne/
SommerLunch!
Man må ikke gjøre ting for komplisert og avansert for et godt måltid, og spessielt ikke om sommer’n, da vil man kose seg ute i sola, eller i skyggen.
Men lag enkle ting som er godt.
Ta f.eks spelt lomper med godt smør eller aioli, smaksrike tomater, kokt egg og godt sprøstekt bacon, gjerne Tulip’s!
Enkelt og supergodt.
PS. Fin mat til å ha med på stranda også,
Tulip har til og med ferdig stekt bacon.
Egil
Ukens oppskrift i Frolendingen!
Brennende Kjærlighet!
Skikkelig snadder dette her, med hjemmelaget potetmos med smør og fløte og gjerne mandelpoteter, Sprøstekt TulipBacon, løk og litt pølsebiter! Mmmmmm
Arendals Tidene!
Så fikk man inn noen ord i Sommermagasinet i Arendals Tidene sammen med min gode venn og Blogger KokkenGeir!
Snakker litt om Samfunnsansvar, rekruttering til bransjen, muligheter og om Bloggen selvsagt!
Brie med Bål!
Brie er en ost som er mild og god, og mange liker. Er du blant de som elsker godt modne oster blir ofte Brie for mild, men det finnes godt modne Brie også.
Igår stekte jeg en skikkelig topping til osten min, det var stekte biter med TulipBacon i litt olje også oppi med finkutta rødløk, hvitløk og chili, før jeg hadde oppi grovhakka nøtter, mandler, pistasjnøtter og litt gresskarkjerner og en håndfull delte moreller uten steiner! Blandet godt og hadde oppi en god lønnesirup og lot det småputre til det karamellisert seg, skikkelig digg til ost!
Hadde en Dovre Brie i en form med litt olje i bunnen, fyrte opp grillen, la over litt aluminiumsfolie og tente opp noen tørkede kvister og lot de brenne Over osten, og lot det stå på varmen til osten var myk og spiseklare! Dette er skikkelig snadder!!!!
Pølser på termos!
Som de fleste husk har det vært flere somre med total grill og bål forbud de siste årene.
Jeg har fått meg en god ny tradisjon når vi er på stranda for bading og soling, og for såvidt ofte når jeg er på tur også.
Før du drar, ha kokt vann på en termos, og ta med Røde Pølser, lomper, ketchup, sennep, remulade, sprøstekt løk, syltet agurk og syltet rødløk, så varmen du de røde pølsene i termosen i 7-8 minutter, og vips så blir det Tulip Røde Pølser med det hele! Mmmmmmmm
PS. Tulip røde Pølser finner du i din Meny butikk!
