Egil Langemyr – matblogger
Jakter alltid på gode smaksopplevelser! 🥳💫💫
Med denne nyheten, TulipBaconSalsa tar du fiskeretter til en ny høyde!
Hva med Skinnstekt torsk med potetmos og brokkoli eller Bimi, toppet med Baconsalsa, selvsagt med TulipBacon.
Sprøstek TulipBacon i smør og ha oppi delte cherrytomater, chili, hvitløk og rista pinjekjerner. La det småsurre i 5-7 minutter, smak til med salt&pepper.
Egil
I da mange hjem idag finnes det rester fra FredagsTaco’n, regner jeg som sikkert.
Dagens tips er å sprøsteke bacon, TulipBacon så klart i små biter å rett og slett lage seg en Digg Tacosalat til lunch, Toppet med TulipBacon!
Digg rett og slett!
Egil
Wow, dette var snaddder dere,
makroner med Tulipbacon jam!
Jeg brukte standar røre til makronene,
140 g mandelmel,
150 g melis
150 g sukker
120 g eggehvite
grønn konditorfarge.
Mål opp alt, nøyaktig. Sikt og sil mandelmel og melis 2 ganger så du får bort de store klumpene.
Pisk eggehviter på halv speed til de skummer lett, ca 2 minutter, tilsett halvdelen av sukkeret og pisk på full speed, etter hvert har du oppi litt og litt sukker, pisk til en glatt og stiv masse, ca 5-6 minutter. Vend så inn mandelmel og melis og til slutt farge. Ha alt oppi en sprøytepose og lag småtopper på et stekebrett med bakepapir. La de stå å tørke i 30-40 minutter, stekes på 150 g i ca 10. minutter, men følg godt med. Avkjøles.
Tulip Bacon Jam!
Dette er snadder til litt annerledes makronfyll, men også veldig digg på grillmat. Nystekte burgere f.eks. Topping til ost, digg på ostesmørbrød , fiskekaker i burgerbrød, Mmmmmmm.
Bare Muligheter, og enkel å lage:
1 rødløk, små biter
2 hvitløk, finhakket
1 rød chili, finhakket
1 eple, småbiter
1 pakke Cherry tomater, delt i 4
2 pakker skivet TulipBacon, i små biter
1 dl Lønnesirup
2 ss Brunt sukker
olje
Salt
pepper
Bruk gjerne en jerngryte, den holder godt og jevnt på varmen. Fres løk, hvitløk og chili i litt olje, til alt blir blankt og dufter godt.
Ha oppi TulipBacon i små biter, og stek i 6-7 minutter, rør av og til. Ha så oppi eple biter og delte cherrytomater, Lønnesirup og brunt sukker, ka det små koke i 30-40 minutter, til all væske er borte og det begynner å bli tykt.
Til slutt kjører du massen med stevmikseren ett par runder så det blir en jevn og fin masse!
Smak eventuelt til med salt og pepper.
Må være avkjølt før den fylles i makronene, til ost og annen mat kan den brukes lun!
Velbekomme!
Et par av mine dessert favoritter er med TulipBacon!
Hehe, ingen overraskelse sikkert, men det er skikkelig godt med søtt&salt, og anbefales å teste ut!
Karamellpudding med sprøstekt TulipBacon og chili i karamell i bunnen av formen!
Og selvsagt litt sprøtt bacon over kremen til serveringen!
Egil
Fantastisk digg kveldskos dette her.
Grillet eller ovnsbakt Brie med godt tilbehør,
Jeg steker ternet TulipBacon i litt smør i en stekepanne, når det er sprøtt har man oppi finhakket nøtter som valnøtter, pistasjenøtter og hasselnøtter, og blander godt. Ha så oppi delte kirsebær og finhakket hvitløk og chili. Hell over litt lønnesirup og la det koke inn litt.
Finn frem dine favoritt kjeks og kos deg!
Egil
Nå er den Norske Blomkålen å finne i alle butikker, den er så god, sprø og nydelig på smak,
den har også så mange bruksområder.
Jeg satte den i en form, hadde på pizzasaus, litt revet ost og en TulipBaconFlette,
før jeg bakte den i ovnen i ca 20 minutter.
Nydelig lunch eller kveldsrett.
Egil
Til og med i salat er sprøstekt TulipBacon et must!
Kjenn de saftige, sprø og deilige baconbitene knase i munnen og den gode smaken sprer seg i munnen, herlig, digg og mettende!
Like godt til lunch, middag eller kvelds!
2-3 typer salar grovt revet, delte cherrytomater, avokado i terninger, agurkbiter, tørket mango, kokosflak, revet parmesan, sprøstekt TulipBacon skiver i biter, valnøtter, sett gjerne fram litt fetaost, grønne og sorte oliven og gjerne 2-3 typer dressing så folk kan velge og blande selv!
Velbekomme!
Egil
Tusen Takk, folkens!
Dette er ikke en politisk blogg, men var jo litt artig å kalle mandagens middag Valgflesk! Hehe
Det er jo selvfølgelig, TulipBacon med rotmos og persille saus med litt løk , bacon, fløte og finhakket persille, Skikkelig godt!
Etter innsatsen fra Dere er jeg oppe på 55 plass og 215 lesere av bloggen, Tusen Takk!
Egil
Sikkert mange som er ute å plukker sopp og kantareller nå i høst!
Lagde denne deilige pizzaen med kantareller, TulipBacon og hvit saus,
og dette dere, det ble skikkelig godt,
og anbefales å teste ut!
Lag pizzasaus med Creme Fraîche og smak til med Sjøsaker Tare Salt, Flamme Hav og pizzakrydder.
Strø på på rødløk, vårløk og cherrytomater,
Et godt lag med ost, så smørstekte kantareller og Delte skiver med TulipBacon!
Stek på Sterk varme og følg med så den ikke blir brent!
Velbekomme!
Egil
Dette er min favoritt frokost, eller egentlig er det like godt til alle døgnets tider, Hehe!
Bløtkokt egg, avkjølt og skrelt legges inni en avokado som du må grave litt i for å få plass til egget. Men først tar du av skallet og tar bort steinen. Jeg liker å steke TulipBacon i 4 minutter i ovnen før jeg surrer det rundt avokadoen, så stekes jeg videre i 4-5 minutter.
Serveres med søte cherrytomater og grovkvernet pepper!
Lag deg en flott søndag du også!
Egil
