Igår, søndag altså, hadde jeg kompis og Blogger, KokkenGeir på besøk!
Jeg har kjent Geir i over 30 år, vi jobbet sammen i 1992 da vi ble kjent!
Vi har jobbet sammen på 3 hoteller og vi har holdt god kontakt i alle år!
Nå er vi Bloggere begge to, og holder fortsatt god kontakt!
Sjekk Bloggen til Geit her!
Blir jo mye matprat bår vi treffes, og selvsagt litt mat å spise også!
Så da blu det Tulip Spareribs med Coleslaw, trøffel bearnaise og urtebakte poteter!
Tulip Spareribs i ovnen ca 30!
Potetbåter marinert i olje kjørt med frisk timian, hvitløk og salt, Ca 30 minutter i ovnen!
Coleslaw- RåkostMix blandet med litt majones, sukker og litt epleeddik.
Jackobs Trøffel bearnaise!
Alt ferdig iløpet av 30 minutter, kjapt og godt!
