Egentlig temmelig enkelt, ihvertfall når du har gjort det et par ganger!
Først dekker du et stekebrett med skivet TulipBacon, steker det på 200 grader i ca 10 minutter, da er det sprøtt og godt!
Kok opp vann med et par korker eddik og ei klype salt i. Lag en virvel i vannet med en visp, ha et egg i en kopp eller lignende og hell forsiktig oppi vannet. Vannet trenger ikke koke med trekke rett under kokepunktet. Jeg bruker å porsjere eggene i 3.50 da er de bløte og fine.
Ha gjerne en delt avokado med olje, salt og pepper på brødskiven og topp med mye bacon og et par egg!
Velbekomme!
