Sikkert mange som bruker, som meg, delte rosenkål stekt med bacon som tilbehør til f.eks hvit fisk, kalkunfilet, til scampi og gjerne noen kjøttretter!
Her rasper jeg renset og rå rosenkål i kjøkkenmaskinen, og rett før serveringen når TulipBaconet er sprøstekt har jeg oppi litt ekstra smør, når det er smeltet oppi med raspet rosenkål, krydre med pepper, vende og blande godt , wopps, ferdig og klart til servering!
Jeg hadde en grov julepølse surret med skivet TulioBacon, men deg er jo godt med en grov ostepølse også!
Beregn to skivet bacon pr pølse, surr de stramt og tett rundt pølsene før de stekes på middels varme i en stekepanne!
Velbekomme!
Savner innlegg om den fantastiske røde danske pølsen? Må da være masse godt man kan bruke den til?
Takk for innspill, kommer etter hvert! 😉👍👍