Snø snø snø ,
Har ikke lyst til å ut å kjøre enda, vil la brøytemannskapet få unna snøen, så da blir det rett og slett en omelett nå og en sen middag når man får surret seg til butikken etter hvert!
I omeletten bruker jeg det jeg har i kjøleskapet, idag surrer jeg ternet TulipBacon i litt olje, har oppi rødløk, litt hvitløk og lar det surre med baconet litt, heller så på 5 lett pisket egg med litt fløte og pepper oppi, blander godt, har oppi en håndfull med frisk spinat dom vendes inn. Når omeletten begynner å sette seg, strø på revet ost på toppen og sett inn i ovnen med elementene på, stek til omeletten er gylden!
Velbekomme!
