Hurra,
Gratulerer til alle Kokkevenner! 🥳🥳
International Chef’s Day! 👨🏻🍳🍔🥩🐟#Chefsday
International Chef’s Day
Stikkord: snadder
Frikadeller, bakte grønsaker og søtpotetmos!
Så godt, enkelt og raskt!
Like godt til lunch, kvelds og middag!
Tulips frikadeller stekt i smør, søtpotetmos og bakte grønsaker, jeg brukte gule, røde og polkabeter og en rødløk, hadde på olje, hvitløk, rosmarin, timian og salt!
Velbekomme!
Risotto med kantareller, reker og TulipBacon!
Sikkert mange som har vært aktive idag, ihvertfall her på Østlandet har vi hatt mye Sol og lite vind, skikkelig deilig høstvær!
Så når man kommer hjem og kjenner sulten kommer sigende på, da har jeg et godt tips!
Lag en risotto og tilsett stekte kantareller, reker og TulipBacon!
Dette er digg, jeg lover.
Jeg brukte en pose ferdig risotto med steinsopp, skulle koke i 17 minutter, stekte så TulipBacon og hadde oppi delte tomater, kantareller og Argentinske reker, og når risottoen var ferdig kokt, var det bare å blande alt sammen og ha oppi litt smør og parmesan!
Bland og klart til servering, gjerne med litt ekstra parmesan på toppen!
Velbekomme!
One pot med TulipBacon!
Min første One Pot!
Alt i en gryte, kokes sammen så alle de gode smakene samles!
Jeg brukt;
159 gram Ternet TulipBacon
1 pakke Tulip Frikadeller, delt i 6
1/2 løk i biter
1 hvitløk
1/2 rødløk i biter
2 gulrøtter i 1 cm biter
1 regnbuegulrot blå i 1 cm bit
1 gul bete i båter
100 sopp delt i 2
50 g erter
1 boks Mutti
4-5 dl kraft
150 g pasta
Start med å skrelle, kutte og klargjør alt sammen.
Bruk en stor gryte, fres bacon terningene i olje først, ha så oppi alt det andre, og rør og bland det.
Na det småkoke til grønsakene er møre Og pastaen er ferdig, ca 12-18 minutter!
Det er godt med revet parmesan over om man liker det !
Velbekomme!
Egil
Frikadeller med potetmos og stekt løk!
Ja det må jeg si, de nye Frikadellene til Tulip, som du forresten finner i din Rema butikk, De er gode altså! Mmmmm
82% Kjøtt, veldig anvendelig til både frokost, lunch, middag og til kvelds!
Idag ble de servert med Potetmos, stekt løk og erter, og alt var ferdig på under 15 minutter!
Sjekk gjerne TikTok’n min for inspirasjon!
Lavkarbo riskrem!
Reklame | NorSweet
NorSweet fokuserer på naturlige ingredienser som skal påvirke kroppen på en positiv måte. Vår NorSweet sukkererstatning er utviklet med smarte plantebaserte råvarer som gir en fantastisk sødme, men samtidig også er bra for kroppen.
Lavkarbo ^Riskrem^ med bringebærsaus! 😋
Pisket 1 dl fløte med 50 gram NorSweet sukker, tilsatt 1 stor boks mager Cottage Cheese så har du en digg ^Riskrem^
150 gram frosne bringebær, 2 dl fun light saft og 50 gram NorSweet sukker som blendes!
Bare å nyte. Dette gir 4 porsjoner.
Pr porsjon, 6 g carbo, 13.5 g protein, 8,75 g fett!
Les mere her:
https://protect-eu.mimecast.com/s/uqR6CgL9MINKmlmuoFppW?domain=norsweet.com
Dagens tips til Lavkarbo snaks!
Sitter å ser på fotballkamp, Norge mot Nederland og vanligvis spiser jeg potetgull til fotballkamper.
Fikk lyst på noe annet, heiv meg rundt og innen 12 minutter hadde jeg dette klart!
Hjemmelaget Guacamole og sprøstekt TulipBacon!
Dypp, spis og nyt!
I Guacamole bruker jeg, avokado, hvitløk, rødløk, rød chili, litt sitronsaft og salt!
Anbefales, og like godt uten fotballkamp også! 😉😅😅😅👌👌
Egil
Bacon bowle!
Salat er jo aldri feil, spessielt ikke til lunch! 😋
Her er et skikkelig digg forslag,
Ha en pose med salatmix i en bolle, og litt ruccula,
fyll så på med, Delte cherry tomater, mango, rødløk, Edamamebønner, granateple kjerner , avokado, linser, spirer og masse deilig sprøstekt Tulip ternet Bacon, vanlig eller KyllingBacon!
Focaccia & aioli er snadder tilbehør!
God lunch,
Egil
FrokostBurger!
En sterk anbefaling og et godt tips herifra,
En energirik frokost er digg, særlig på de dagene du vet det blir hektisk eller de dager man er skikkelig sulten på morningen!
Fyll hamburgerbrød med salat, tomat, agurk og litt dressing, masse sprøstekt TulipBacon og et speilegg eller to, ha på nykvernet pepper og nyt!
PS. Like godt til lunch, middag, kvelds eller etter trening! Mmmmmmm
Egil
Fortsatt God Sommer!
Tilbake i Travalleen på Jessheim, og sommer’n fortsetter både med Sol, varme og god mat & drikke.
Idag ble det frosne 40-60 reker som tines i kjøleskapet, ferske Xxl krabbeklør og et fylt, hånd rensket krabbeskjell! Og et glass Riesling.
Dette er digg sommermat, og til dessert skal jeg ha Brie med karamellisert Tulip bacon og moreller!
Mmmmmmm
Egil
