Mange som feirer Grøtensdag sikkert,
Jeg har gjort det i mange år og spist mange forskjellige grøter,
alle er selvsagt servert med TulipBacon, om det er skiver eller terninger, like godt.
Ha en god Grøtensdag.
Egil
Stikkord: snadder
Lun Brie med digg fyll!
Skikkelig kos med ost og kjeks, enda bedre når osten, Brie , er lun og tilbehøret er lunt og karamellisert.
Trykk på linken og finn inspirasjon.
Egil Langemyr – matblogger – Brie med Bål!
Velbekomme,
Egil
Verdens Brøddag!
Gratulerer med nok en dag, idag er det verdens Brøddag!
Hva med en fletteloff med baconterninger i deigen, ost og bacon rundt og på toppen!
Følg linken her!
Egil
Verdens Eggdag!
Gratulerer med Verdens Eggdag!
Bacon og egg som vi sier på Jobb
Link til det gode Baconet og de små eggene!
Egil Langemyr – matblogger – Egg og bacon!
Lag deg noe godt med bacon og egg de neste dagene! 🥳🥳💫💫
Egil
Stekt Lysing!
Stekt Lysing, er en av mine favoritt retter!
og her er link til to varianter!
Anbefales om du elsker fisk!
trykk på linken og se alle detaljer!
https://egilsmat.blogg.no/tag/lysingfilet
Bakt Brie med Snadderfyll med bl.annet Tulipbacon!
Dette er et tidligere innlegg, bruk linken under her!
Godt med noe digg til helge!
Egil
Nyplukkket kantareller stekt med løk og Bacon!
Altså,
nyplukket kantareller stekt med TulipBacon, løk og hvitløk, servert på en nystekt skive surdeigsbrød! Mmmm
Rens kantareller for jord og annet bøss, Del løk i biter, finhakk hvitløk.
Stek litt Tørrsaltet TulipBacon terninger i olje, etter et par minutter har du oppi løk og hvitløk og blander godt! Ha så oppi en god klatt smør, når smøret er brunt har du oppi kantarellene, krydre med litt grovmalt pepper, litt timian og bland det med baconet!
Samle sopp og bacon i den ene siden i stekepannen og stek en skive surdeigsbrød i baconfettet, stek den på begge sider!
Legg brødskiven på en tallerken og hell over fylllet!
Velbekomme!
Egil
Lilla blomkål, kylling og soppsaus med Bacon!
Dårlig vær ute idag kompenseres med digg mat inne! Mmmmm
Helstekt kyllingbryst som er saftig og digg, med en pure av blomkål, persillerot og potet, stekte lilla blomkål buketter og soppsaus med TulipBacon og løk!
Start med å skrelle og dele opp like mye av hver sort , blomkål , persillerot og potet, kokes møre i Usaltet vann! Når de er møre helles vannet av og la de stå å fordampe litt. Ha så oppi 2 ss smør og en skvett fløte, kjøres med stavmikser , helt glatt om Du liker det, eller litt mindre om du vil ha den litt rustikk, eventuelt så bruker du en moser! Smak til med salt og hvit pepper til slutt!
Er kyllingbrystet med skinn ruter du det, stek det på sterk varme på begge sider og senk varmen litt og ga oppi litt godt smør, gjennomstekes iløpet av ca 15-20 minutter, snu det jevnlig! De siste 8 minuttene har du oppi Lilla blomkål buketter som steker de møre!
Til soppsausen deler du en halv løk i biter, noen delte sopp og en pakke Tulip bacon, her brukte jeg Tørrsaltet terninger men det går likebra med Tulip terninger eller Tulip skivet bacon som skjæres i strimler!
Varm opp litt olje og stek TulipBacon i 3-4 minutter, ha så oppi soppen, la den få steke litt og trekke til seg den gode bacon smaken, ha så oppi løken og stek og bland alt, krydre med litt timian, rosmarin og litt grovmalt pepper, hell på 1.2-2 dl fløte og kok inn til rett konsistens! Smak til med salt før serveringen!
Velbekomme!
Egil
TulipBacon knekkebrød!
En bedre start på dagen enn dette skal du lete lenge etter!!!
Sprøstek 6*6 TulipBacon skiver i en flette, ca 200 grader i 8-10 minutter!
Legg fletten på nytt bakepapir etter at den er stekt.
La den avkjøle mens du lager en digg eggerøre!
Del fletten i 4 og topp med mye nylaget eggerøre!
Velbekomme!
Tulip Spareribs med Hasselbackt Gulrot!
Hehe, jepp du leser riktig,
Hasselbackte gulrøtter, er ikke bare poteter som kan deles i skiver og bakes!
Og kjære alle sammen, Tulip Spareribs er på plass i alle Meny butikker nå! Kommer i mange butikker til i uke 17!
Anbefaler deg å teste hasselbackt gulrot til spareribsen, det var en god match!
Slik gjør du;
Skrell gulrøtter og del de i tynne skiver uten å skjære igjennom! Mitt Tips er å legge en spisepinne på hver siden av gulrøttene når di skjærer!
Lag en marinade av
4 ss olje, 2 ss honning, 1 ss sitronsaft, salt og pepper og bland godt,
Vend forsiktig gulrøttene i dette og bak de på 200 grader i ca 20 minutter! Ta ut formen og øs over marinader 3-4 ganger underveis. Når det er 3-4 minutter igjen strør du over gresskarkjerner og pistasjnøtter.
Grill Tulip Spareribs ute på grillen eventuelt i ovnen samtidig, bruk den vedlagte BBQ Sausen og pensle den på, dette er en vinner , smakene matcher perfekt!
Velbekomme!
