Måned: januar 2022

Posted on

Omelett, mens man funderer på hva…….

Snø snø snø ,

Har ikke lyst til å ut å kjøre enda, vil la brøytemannskapet få unna snøen, så da blir det rett og slett en omelett nå og en sen middag når man får surret seg til butikken etter hvert!

I omeletten bruker jeg det jeg har i kjøleskapet, idag surrer jeg ternet TulipBacon i litt olje, har oppi rødløk, litt hvitløk og lar det surre med baconet litt, heller så på 5 lett pisket egg med litt fløte og pepper oppi, blander godt, har oppi en håndfull med frisk spinat dom vendes inn. Når omeletten begynner å sette seg, strø på revet ost på toppen og sett inn i ovnen med elementene på, stek til omeletten er gylden!
Velbekomme!

Annonsørinnhold
20 bestselgere som garanterer nytelse
20 bestselgere som garanterer nytelse


Posted on

Stekt torsk med Safranrisotto og TulipBacon!

Fisketirsdag!

Men denne er like god hverdag, jeg lover, hehe.

Jeg bruker de pakkene med ferdig risotto med forskjellige smaker, idag med steinsopp. Så når risottoen er på kok har jeg oppi safran, så den blir gul og fin, og ikke minst god på smak, ha alltid oppi revet parmesan og smør etter koking, og idag blandet jeg i lett stekte terninger med Tulipbacon og litt rødløk, og en håndfull spinatblader.

Annonsørinnhold
Til hverdag og fest: Her er sommerens lekreste kjoler
Til hverdag og fest: Her er sommerens lekreste kjoler

Mens risottoen koker steker du torskefileten i bacon fettet, for når bacon og løk er lett stekt tar du det til side, krydre fisken kun med grovmalt pepper, stek til den flaker seg, og alltid med skinnsiden ned først.

Velbekomme!

 

 

 

Posted on

Jordskokksuppe med ost og bacon!

Det må ikke være så avansert å lage noe digg.

Her er en kjempegod Jordskokksuppe, som er like god til kveld, som til middag eller lunch!

500 g Jordskokker

100 g poteter

2 ss godt smør

5 dl kraft

1/2 sitron

1 hvitløksfedd

1 løk

revet Cheddar ost

Ternet TulipBacon

salt, pepper og frisk timian

Skrell jordskokkene og ha de i vann med litt sitron oppi, så de ikke blir brune, skrell poteter.

Finkutt løk og hvitløk og fres i smør sammen delte jordskokker og potetbiter,

la det frese litt, ikke bli brunt. Hell på med kraft og fløte, la det småkoke i 20-25 minutter.

Kjør suppen glatt med en stavmikser, smak til med salt, pepper og timian.

Server med sprøstekt TulipBacon og litt revet cheddar ost, og gjerne litt grovt brød eller baguett.

 

Velbekomme.

Posted on

ReinsdyrSkank

I anledningen Mammas 70 årsdag, ble det en liten feiring med familie, god mat og drikke!
Og la oss ha det klart , ReinsdyrSkank anbefales på det varmeste om du ikke har testet det!
Skankene må være rå, ferske eller tint.
Krydre de med Rosmarin, timian, salt og pepper, før de brunes i en jernpanne!
Da trekkes i mellom 2-2,5 timer!

Kok opp med litt brunet stangselleri, løk, gulrot og sellerirot og viltkraft!
Skum underveis.
Når kjøttet løsner fra beinet er det mørt nok og ferdig! Ta opp skankene og hold varme, kjør kraften med en stavmikser så alle grønsakene blir most, sil a v nok til sausen, tilsett god fløte og kok opp, ha i jevning og smakt til med litt salt!!

Rotgrønnsaker bakt med olje, timian, rosmarin og salt& pepper er godt tilbehør.
Lag gjerne potetmos, men det er godt med lite poteter også!
Velbekomme!

Annonsørinnhold
Før og etter: Anti-age-produktene som tok helt av på nettet
Før og etter: Anti-age-produktene som tok helt av på nettet

 

Posted on

Godt Nyttår, og dagen derpå mat!

Ønsker alle et riktig Godt Nyttår! 🎉🎉💫

 

Sikkert mange som har litt dagen derpå følelse idag, og her er en digg rett som passer godt idag!
TulipBaconBombe med pommes frites!

Annonsørinnhold
Sommerens fineste bikinier og badedrakter
Sommerens fineste bikinier og badedrakter

Bland en pakke kjøttdeig med et egg, litt mel, litt BBQ saus og salt og oregano.
Lag en kult med kjøttdeig som du har en bit med ost inni. Leg kjøttdeig kula inni en løkringer og surr TulipBacon rundt. Pensle med BBQsaus før steking og etter 10 minutter i ovnen tar du de ut og pensler en gang til. Stek pommes frires også.
Lag gjerne en Coleslow til.
Spis og nyt!
Egil