Lettsaltet uer er skikkelig godt,
idag hadde jeg nydelig tilbehør også!
Stekt TulipBacon med lilla og noen grønne rosenkål, og jeg koker rosenkålen i 1 minutt først og rett i kaldt vann så de blir avkjølt, deler de så i to, og steker de sammen med TulipBaconet. Idag delte jeg skivet TulipBacon i litt store biter, det var godt. Stek rosenkålen med snittsiden ned, da trekker den gode baconsmaken opp og inn i rosenkålen, krydre med litt pepper over. Etter ett par minutter kan du blande godt og. Ha oppi en smørklatt og steke til rosenkålen og baconet er ferdig.
Trekk Uer i lettsaltet vann med pepper og laurbærblad oppi.
Koker gulrøtter i litt fløte, har oppi litt kraft og når gulrøttene er mør jevner jeg litt og der har du gulrotstuing!
Liker å anrette fisken på egen tallerken, så kan man rense fisken der og kun ta over skinn og benfri fidk til alt det andre gode!
Velbekomme!
