Kategori: Blogg

Posted on

Ost, kjøttdeig, pommes frites og TulipBacon!

Det trenger ikke være helg for å kose seg, går fint  idag også 🙂

Det du trenger er;

2-3 pakker Tulip skivet bacon

1 pk kjøttdeig

1 hvitløk, finkutta

2 rødløk,

Bbq saus

1 egg

1 ss mel

Coleslaw

Pommes bistro

Cheddar ost i biter

Start med på skjøre av topp og bunn på rødløken og ta bort det ytterste laget. Skjær et snitt så du får ut hele ringer, se bilde.

blande kjøttdeig, egg, mel, Bbq saus, hvitløk,

og litt finkutta rødløk.
Lag en kule av kjøttdeigen og ha en bit cheddar i midten. Leg så kjøttdeig kula inni løkringer.
Kle bomba med 4-5 skiver TulipBacon, og pensle med Bbq saus. Disse skal stekes i ca 25 minutter på 215 grader. Ta de ut 1-2 ganger for å pensle de ekstra. De siste 15 minuttene steker du pommes bistro også. Lag salaten mens dette er i ovnen.

 

Velbekomme!

 

 

Posted on

ReinsdyrSkank!

Mør, saftig og smaksrik ReinsdyrSkank er skikkelig snadder mat, ingen tvil om det, Ikke er det vanskelig  å lage heller!

Kjøp Reisdyrskank fra RørosRein og er de frosne må de Tines!

Krydre de med salt, pepper og litt timian og brun de på alle sider!

Legg de i en kjele med en løk, 2-3 gulrøtter, 1. Laurbærblad, litt salt og noen einerbær, fyll på med vann og kok opp, skum underveis! La de småkoke/trekke i ca 2,5 timer. De er møre når kjøttet løsner fra beinet!

Når de er ferdig tar du opp skankene og holder de varme, kok kraften i 30 minutter, så den blir redusert men kraftigere på smak! Brun smør og mel til jevning spe med kraften og litt fløte! Smak til med salt, pepper, litt timian og gjerne litt tyttebær!

Ovnsbakte beter, rotgrønnsaker og rosenkål er godt tilbehør, mariner de i litt olje som er kjørt glatt med en stavmikser sammen med frisk timian, 1 hvitløksfedd og litt salt. Grønsakene stekes møre på 200 grader i ovnen, ca 14-15 minutter!

Hjemmelaget potetmos passe godt, kok poteter møre, Mos de med fløte og smør, smak til med salt og pepper!
Server gjerne med litt rørte tyttebær!
Velbekomme

Posted on

Godt Nyttår!

Tusen Takk til alle lesere og følgere her på Bloggen min! Håper dere finner noe inspirasjon og ideer når der kikker og søker her!

Det blir stor aktivitet i 2023 også, jeg lover!😉🥳💫

 

Annonsørinnhold
Oversikt over salgene: De beste kuppene nå
Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Ønsker alle en god feiring i kveld,

og et Riktig Godt Nyttår! 🎉🎉🥳🥳💫

 

Egil

Posted on

Ovnsbakte rotgrønsaker med Pølse og Bacon!

Nå som de Norske grønsakene er på sitt beste, er det litt gøy å bruke de så ofte som  mulig.

Utgangspunktet var det her.

 

Bruker gule, røde og polkabeter, persillerot, sellerirot, gulrøtter, hvitløk, rosmarin, timian, olje og litt salt, også Brunsj pølser  fra Tulip og TulipBacon.

Skreller og deler grønsakene, lager en urteoljedressing av timian, tørket rosmarin, salt, litt sitronsaft og olje som kjøres glatt med stavmikser. Helles over grønsakene som da bakes i 10 minutter på 200 grader. Da surres pølsene med skivet TulipBacon. 1/2 skiver bacon pr pølse.

Legg pølsene oppi forma med grønsakene og bak de i 7-8 minutter, ta ut og snu pølsene, så blir baconet sprøtt på begge sider, stek i 4-5 minutter til.

Server gjerne med ris eller godt brød, men det er godt som det er også.

Velbekomme!

 

Posted on

Farsekaker med bacon!

Deilige farsekaker fylt med Tørrsaltet TulipBacon terninger, smørstekte rosenkål og soppstuing!

Del TulipBacon i mindre biter, har du kjøpt skiver del de på langs også i fine småbiter! Ha nok bacon i biter og bland med medisterfarse eller Julefarse som det er mye av i butikkene nå. Form til store karbonader og stek i smør på begge sider, senk temperaturen litt og etterstek til de er gjennomstekt.

Rens rosenkålen og stek de i godt smør til de er møte, krydre med grovmalt pepper!

Annonsørinnhold
Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt
Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Del sopp, rødløk og litt hvitløk i biter og stek i smør. Krydre med salt og pepper, når de er brune og møre har du oppi to ss med Creme fraîche og blander godt, smak og juster eventuelt med mere salt og pepper!
Raskt, godt og meget enkelt!
Egil

Posted on

Pulled Chicken med ris og aprikossaus!

Rask, enkelt og skikkelig godt, like godt i hverdagen som helgekos!

Tulips Pulled Chicken, kokt ris, råstekte grønsaker som sopp, gulrot, sukkererter og litt grønnkål, og en pakke Tulip’s Tørrsaltet bacon terninger!  Og et glass med aprikossyltetøy!

Sett inn Pulled Chicken i ovnen i ca 20 minutter, 180 grader! Når den er ferdig har du oppi en ss Aprikossyltetøy og river den forsiktig.
Stek en pakke Tulip Tørrsaltet bacon terninger i litt olje, ha oppi litt delt sopp i biter. Når det er stekt litt har du oppi litt fra grønnkål miksen, og krydrer med litt pepper, ikke stek forlenge da blir de for mye stekt!
Serveres med nykokt ris og litt ekstra aprikossyltetøy.
Egil

Annonsørinnhold
Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt
Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Posted on

Brunsjpølser, en skikkelig snadder pølse.

Endelig skal jeg få solgt litt pølser, En Deilig Brunsjpølse er lansert hos oss, og finnes i din butikk!

Noen gode oppskrifter og bruksmuligheter finner du her:

Oppskrifter fra Tulip

Annonsørinnhold
Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris
Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Nyt og kos deg 🙂

Egil

Posted on

Brøddagen! Hva med en loff med ost og Bacon?

Ja idag er det Verdens Brøddag! 16.10.2022

Lag deg et litt uvanlig brød til feiringen, her er mitt forslag!

Fletteloff med TulipBacon

Annonsørinnhold
Superkupp innen sport og friluft du gjør nå
Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Posted on

Lasagn med Pulled Pork og toppet med bacon!

Jepp, strø litt TulipBacon terninger på toppen av lasagnen før du steker den, blir ekstra mye og god smak!
Start med å sette på stekovnen 180 grader!

Åpne en pakke Tulip’s Pulled Pork, ha i en ildfast form og stek i ovnen i 25 minutter.

Når kjøttet er i ovnen lager du tomatsausen,

Annonsørinnhold
Oversikt over salgene: De beste kuppene nå
Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Fres en pakke Tulip Tørrsaltet bacon terninger i litt olje, ha oppi 2 gulrøtter og en persillerot, alt delt i terninger, samt en løk i biter, la det frese i 5-6 minutter. Ha oppi 2 hvitløksfedd, fin hakket. Ha så oppe 2 pakker grov hakket tomater, gjerne de med urter, litt tomatpuré, litt timian , rosmarin og litt kjøttkraft. La der små koke i 30 minutter.
Når Pulled Pork er ferdig i ovnen tar du den ut, river den og har den oppi tomatsausen, vend den inn, ikke rør for mye nå, da blir kjøttet borte. Smak på kjøttsausen og juster den om det nå til.
Lag en tykk og god ostesaus med parmesan.
40 g smør og 40 g hvetemel freses i en kjele, spe med 6-7 dl melk, rør ofte så det ikke brenner seg i bunnen. Bør koke i 5-6 minutter så melsmaken forsvinner. Smak til med salt , pepper og litt revet muskatnøtt. Ha oppi 100 g revet parmesan og rør til den er smeltet,

Legg lagvis i en ildfast form, start med kjøttsaus, så lasagneplater og hvitsaus, ha minst 3 runder gjerne 4, avslutt med plater, hvit saus, revet ost også, Tulip Tørrsaltet Bacon terninger!
Stekes i 30-40 minutter på 180 grader.
La lasagnen stå i 10 minutter så den får satt se, før serveringen!

Godt med salat og brød til.

Egil