Stikkord: TulipBacon

Posted on

Lørdagsmiddag med kjøttboller, div grønsaker, Tørrsaltet Bacon i tomatsaus!

Kom plutselig til å tenke på at, Idag har jeg lyst på en god tomatsaus med bacon, kjøttboller og godt med grønsaker!
Så fant jeg frem det jeg hadde!
En pakke Tulip Tørrsaltet ternet bacon!
150 gram karbonadedeig,
Litt sellerirot i terninger, finkutta løk og hvitløk, noen delte rosenkål, 12 delte cherrytomater, frisk timian, grovhakkede tomater på boks og BBQ saus!
Startet med å blande karbonadedeig med litt BBQ saus, løk og litt lagde små kjøttboller. Stekte Tørrsaltet TulipBacon i litt olje, før kjøttbollene kom oppi og ble brunet over det hele! Hadde så oppi alle delte grønsakene og blandet forsiktig og krydret med litt salt og pepper! Hadde oppi tomatsaus, strødde på en neve med revet parmesan og senket varmen og satte på et lokk! Etter 5-6 minutter hadde jeg på litt mere parmesan og gratinerte i ovnen et par minutter!
Godt med fersk pasta til, eventuelt om du er på lavkarbo lager du strimler av squash, de skal bare stekes i litt olje i 30 sekunder!
Jeg steker alltid litt ekstra Tørrsaltet TulipBacon som jeg holder av til serveringen og strør det over kjøttsausen og over min tallerken før det nytes!

Velbekomme!

Annonsørinnhold
Superkupp innen sport og friluft du gjør nå
Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Posted on

Omelett til kvelds, med Tørrsaltet TulipBacon!

Så utrolig godt på smak dette nye TulipBaconet, tørrsaltet som gjør at det ikke krymper når du steker det, og all den gode smaken det gir.

Til kvelds er dette digg, helt sikkert til alle måltider i døgnet egentlig.

Jeg bruker:

3 egg, litt sopp, rødløk, vårløk, ost og selvsagt smør til å steke omeletten i.

Stek bacon, løk og sopp litt først, i smør. Når det er stekt har du oppi vårløk ringer og når de er blanke heller du oppi eggemassen av 3 egg, lett pisket og tilsatt litt pepper, bland godt og strø på ost. Samle alt i en halvmåne i panne. Og liker du som meg at toppen er litt gylden, setter du panna inn i ovnen med grillelementene på, i 30-40 sekunder,

også har du et herlig måltid.

Går selvsagt fint å ha ristet brød og salat til dette.

Egil

 

Posted on

Søndagsfrokost med TulipBacon!

Sola skinner fra blå himmel, så nå må man få i seg en god og mettende frokost før man skal ut på tur i sola!
Stekte en pakke skivet TulipBacon i ovnen, 10 minutter på 200 grader og de er sprø og gode, og ikke minst, Ferdig samtidig.

Lagde små lavkarbo pannekaker,

Brukte;

Annonsørinnhold
Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris
Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

3 egg, 1.5 dl fløte, 1.5 dl Røros Rømme, litt kardemomme, 2 dl mandelmel, 2 ss smeltet smør, 1 ts bakepulver og 3 ss NorSweet rundt sukker, bland det våte først og ha så oppi det tørre.
La den svelle litt, ca 10 minutter.

Stek småpannekaker i smør på middels varme!

Servers nystekte og med Røros rømme, jordbærsyltetøy og sprøtt TulipBacon!

 

Lag deg en flott søndag!

Egil

Posted on

Jeg tar seibiff med løk til nye høyder!

Seibiff har vært og er fortsatt god Norsk tradisjons mat, idag knallet jeg til med en oppgradert versjon, og dette til og med på en lørdagskveld!
Men dette var snadder, skikkelig godt, må bare anbefale dette til alle sammen!

For til uken, da lanseres Ternet Tørrsaltet TulipBacon i NorgesGruppen sine butikker, og for et fantastisk produkt vi har fått med oss på reisen videre!
Man steker, i smør,  litt Tørrsaltet TulipBacon med løk og delte rosenkål, krydrer med pepper, og lar det surre og steke i 8-10 minutter!

Seifileten dyppes i egg og stekes i smør, krydres med salt og pepper. Steketid er ca 7-8 minutter !

Annonsørinnhold
Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris
Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Jeg hadde ikke behov for poteter, men det går fint å ha med de også!
Velbekomme!

Posted on

Gulrotkake med karamellisert TulipBacon topping, lavkarbo!

Jepp, du tror kanskje det du ikke leser, men det er sant.

Her kommer en saftig og god gulrotkake, som er lavkarbo vennlig og litt annerledes, denne er  med karamellisert topping som er TulipBacon og valnøtter! Mmmmmmmm…….

Bruk 24 cm rund form, smurt.

Annonsørinnhold
Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris
Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

200 grams revet knaskegulrøtter

100 gr hasselnøtter

4 egg

2 dl NorSweet sukker

4 ss temperert smør, eller smeltet

5 dl mandelmel

2 ts bakepulver

2 ts kanel

1 ts kardemomme

Settt ovnen på 180 grader.

Pisk eggedosis av egg og søtning og ha oppi smør. Så har du oppi resten av ingrediensene og blander godt. Hell over i en smurt form og stek i ca 30 minutter. Avkjøl.

Krem:

3 dl krem

200 gr kremost, naturell, romtemperert

3 ss NorSweet melis

Mandeldråper, 4-5 dråper

Ha alt i en bolle og pisk til kremen er klumpefri, hell over den avkjølte kaken.

Karamellisert TulipBacon.

1pk skivet TulipBacon

2 ss valnøtter

1 ss NoeSweeet brunt sukker

 

En pakke 125 gr skivet TulipBacon skjæres i tynne strimler, som stekes i litt olje, etter hvert har du oppi 2 ss valnøtter som er grovhakket, og 1 ss NorSweet brunt sukker, la det surre på middelsvarme i 3-4 minutter. Det skal ikke bli knekk/Karamell, bare godt karamellisert. Hell over i en kald form.

Smelt litt sjokolade og en liten klatt smør i mikroen, rør til alt er glatt. Ha jordbær oppi og rull de rundt, til de er dekket med sjokolade, sett de på et eget fat, og gjerne inn i kjøleskapet så sjokoladen stivner fortere.

Strø over karamellisert TulipBacon og valnøtter og pynt med sjokolade glaserte jordbær, hele eller delte.

 

Takk til Omhelse for insprasjon.

 

Velbekomme!

Egil

Posted on

Tips til Morsdags eller Valentines middag!

Det er sikkert noen som er usikre og ikke vet eller kommer på noe å servere til middag de neste to dagene, altså til Morsdag og Valentines, søndag og mandag!

Hva er vel bedre enn kjærlighetsfisken nummer en!

Hei på Skrei!

Annonsørinnhold
Oversikt over salgene: De beste kuppene nå
Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Her blir det oppskrift på Ovnsbakt Skreiloins med TulipBaconFlette,  søtpotetmos, stekte asparges, cherrytomater, Sandefjordsmør og litt granateplekjerner!
Gode smakskombinasjoner!

Krydre Skreien med pepper og litt timian, legg på E skiver TulipBacon på langs, også flett inn delte skiver på tvers! Baconfettet trekker inn i fisken under steking, så dette blir nydelig. Stek på 200 grader i ca 16-17 minutter!

Kok opp litt fløte, og la det småkoke i 5 minutter, ta bort fra varmen og pisk inn smørklatter, til slutt smaker du til med salt, pepper, sitronsaft og finhakket persille! Må ikke koke etter at smør er  tilsatt, da sprekker den.

Skrell en søtpotet og del i biter, kokes møre sammen med 1 cm fersk ingefær i biter og litt hvitløk.
Hell av vannet, og ha oppi en klatt smør, kjør glatt med stavmikser, smak til med salt og pepper!

Skrell asparges, stek de i litt olje og smør, ha oppi cherrytomater og krydre med salt og pepper!

Granateplekjerner, skjær av toppen på  eple, skjær så en båt og brekk den ut, plukk løs kjernene!

Husk at disse er sterkt fargestoff så bruk gjerne et forklede når du holder på.

Dagens Tips!

Egil

Posted on

Hva har du på Pizza`n din?

Gratulerer med den internasjonale Pizzadagen, idag!
Mange benytter seg sikkert av muligheten til å kose seg med en pizza idag, og mange lager den sikkert selv.
Her er et godt tips, om man vil lage selv!
Pizza fylt med Tulip Pulled Pork, rødløk, vårløk, TulipBacon, masse ost, frisk oregano, og så toppet med Pommes Frites og bearnaise!
Velbekomme!

Annonsørinnhold
Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris
Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris
Posted on

Vant konkurranse på Joker.no

Artig sak, på Joker.no hadde de hver måned i hele 2021 en konkurranse om å sende inn en oppskrift på en gitt grønsak!

I desember var det kål, og jeg sendte inn kålrotmos surret i bacon, helst TulipBacon!

Og jeg var en av 5 vinnere!

Annonsørinnhold
Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris
Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Her er oppskriften, som passer godt til fiskemiddag, kylling, svin og sikkert masse annet også!

Posted on

Agurkrull med eggerøre, TulipBacon, kremost, paprika og avokado!

Etter noen dager på reise er det godt å komme hjem igjen, mett og god!

Men mat må’n jo ha hjrmme også, så da ble det en test på Agurkrull fylt med kremost, eggerøre, TulipBacon, paprika og avokado!
Og dette var snadder, strødde litt koriander over til serveringen og soyasaus som tilbehør!

Lag eggerøre av  2 egg med litt salt&pepper, fres litt vårløk i smør og hell på pisket egg og rør til du har en fløyelsmyk eggerøre. Stek biter med TulipBacon i litt olje til de er sprøde og gode.

Skjær sv tuppene på agurken, skjær den så på langs med en ostehøvel eller mandolin.
Ikke bruk den første skiven. Legg agurkskiven litt over hverandre bortover på en fjøl. Når du er ferdig tørker du de godt med papir. Smør på et lag med temperert kremost med urter. Legg så på eggerøre og strø på sprøtt TulipBacon, litt paprika i staver, og noen skiver avokado!
Rull sammen så stramt du klarer. Skjær i tynne biter. Sett frem soyasaus og strø over hakket koriander!
Lavkarbo og Ketolyse vennlig!

Velbekomme!


 

Posted on

TulipBacon surret fylt kyllingfilet!

Prøvde meg på nytt fyll i kyllingfiletene idag,

fylte de med kremost med urter og stekt sopp, løk og hvitløk!

surret filetene med 4 skiver TulipBacon, som igjen ble pendlet med BBQ saus før steking.

Stekes i ca 17-18 minutter på 225 grader!

Må være gjennomstekt og helt med sprøt Bacon!
Hadde ovnsbakte grønsaker til,

og en deilig ostesaus!

Stekte ternet TulipBacon og rørte inn en skje med krydderost med urter og helte på litt fløte, lot det koke i et par minutter, til perfekt konsistens, bland inn litt hakket basilikum før serveringen!
Velbekomme!